อาหารทะเลสด ๆ ละลานตาที่ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (Hakodate Morning Market)

ตลาดเช้าฮาโกดาเตะ (Hakodate Morning Market) เป็นอีกหนึ่งสถานที่ที่ใครมาฮาโกดาเตะก็ไม่ควรพลาดนะคะ แม้พื้นที่ในตลาดก็ไม่กว้างมากนัก แต่ความตื่นเต้นในการเดินชมตลาดมีตลอดทางเลยค่ะ ราคาถูกมาก ตลาดที่นี่เปิดเป็นประจำทุกวัน ตั้งแต่ตอนเช้าตีห้าถึงเที่ยงตรง 05.00-12.00 น. ส่วนช่วงบ่ายถึงค่ำก็จะมีร้านอาหารบางร้านเปิดอยู่นะคะ

การเดินทาง หาง่ายมาก ขอตั้งต้นที่สถานีรถไฟฟ้า JR Hakodate ก็ให้เลี้ยวขวามาเลยค่ะ เดินนิดเดียวก็ถึงตลาดเช้าเลยค่ะ

Hakodate Morning Market Square

เกริ่นมาเยอะแล้ว ที่พักโฮเต็ล คิคูย่า (Hotel Kikuya) ของพวกเราอยู่ใกล้ตลาดมาก พวกเราก็ตื่นแต่เช้าไปเที่ยวตลาดกันเลยค่ะ ขอบอกว่า ตื่นตาตื่นใจมากกับสินค้าอาหารทะเลสด ๆ หลากหลายชนิด ไม่ว่าจะเป็นปู (Kani) ปูทาระบะ ปูขน ปูซูไว ปูอลาสก้า ไข่ปลาแซลมอน (Ikura) และไข่หอยเม่นทะเล (Uni) ตามไปชมภาพสินค้าในตลาดกันแบบเต็ม ๆ เลยค่ะ บางร้านก็มีเขียนภาษาไทยด้วย อิอิ

และยังมีผักผลไม้สด เมล่อน ข้าวโพดขาว ข้าวโพดดำ ส่วนร้านอาหารหลายร้านต่าง ๆ ให้เลือกทานเป็นอาหารเช้าได้เลย ส่วนราคาถูกเลยล่ะ ได้ของสด อร่อย ถูก ดีงามกับแดนซามูไรค่า

เมล่อน หวานอร่อยมาก ชินนี้ 200 เยน

ช็อคโกแลตเมล่อน

หากคุณเป็นนักท่องเที่ยวที่มาฮาโกดาเตะ สิ่งที่คุณไม่ควรพลาดคือมาที่ตลาดเช้าเพื่อรับประทาน “ข้าวหน้าอาหารทะเล” เป็นอาหารเช้า (ข้าวสวยร้อนๆ ที่วางหน้าด้วยอาหารทะเลดิบ) เพราะก่อนมาที่นี่พี่ๆ ที่เคยมาแล้วบอกว่าต้องมาให้ได้นะ อาหารทะเลสดมาก ๆ ถูกมาก ๆ รับรองว่าได้ของดีราคาถูกแน่นอน แล้วก็เป็นจริงตามที่พี่ ๆ บอกมาค่ะ และพวกเราก็ไม่ยอมพลาด จัดไปคนละเมนู ก่อนออกไปเที่ยวต่อ (ทั้ง ๆ ที่กินอาหารเช้าของโรงแรมมาแล้วนะ) ฟินสิค่ะ

ร้านแบบนี้มีให้เลือกเยอะเลยค่ะ

“ข้าวหน้าอาหารทะเล” หรือ ข้าวหน้าปลาดิบ

น่ากินมาก

Uni ไข่หอยเม่นสด ๆ

รอเสิร์ฟเลยค่ะ ^^

ใครที่มาที่นี่ไม่ควรพลาดเเวะมาสัมผัสบรรยากาศของตลาดเช้าฮาโกดาเตะเเห่งนี้นะคะ มีอีกหลายจุดที่น่าสนใจมาก ด้านในตลาด Hakodate Morning Market Square ก็สะอาดสะอ้านดีค่ะ

LaLaLa Ramen ร้านราเมงอร่อยขั้นเทพ หน้าสถานี JR Saga

เขาว่ากันว่าเที่ยวญี่ปุ่นแล้วไม่ได้สัมผัสราเมง ก็เหมือนกับ ขาดอะไรไปสักอย่าง เพราะราเมงอร่อยๆ กลายเป็นส่วนหนึ่งของการใช้ชีวิตประจำวันของคนญี่ปุ่นไปแล้ว งานนี้เลยขอแนะนำ LaLaLa Ramen ทงคตสึราเมงร้านนี้เจ๋งมาก อร่อยขั้นเทพเลย อร่อยแค่ไหน ก็แค่แหม่มสามารถทานติดกัน 3 วันไม่มีเบื่อ!!!

LaLaLa Ramen ทงคตสึราเมง

พิกัด ตั้งอยู่แถวสถานี JR Saga Station ออกทางทิศเหนือ เดินออกมาประมาณ 50 เมตรหน้าสถานีเลย หาไม่ยากค่ะ

ร้านอยู่หน้าสถานี JR Saga เลยค่ะ

ตามเข้าไปในร้านเลยค่ะ ในร้านไม่กว้างมากนักตามสไตล์ร้านญี่ปุ่น จะมีที่นั่งแบบโต๊ะและเคาน์เตอร์ ก็ไม่แคบมากตามสไตล์ร้านญี่ปุ่น มีเมนูมาให้เลือกค่ะ แต่เป็นภาษาญี่ปุ่นที่มี่ภาพตัวอย่าง รอดไป 555++ และตอนที่ไปมี โปรโมชั่น ช่วง 11.00-16.00 น. จะมีให้กินพร้อมเกี๊ยวซ่าด้วยในราคา 100 เยน ไปกิน 3 วัน มีสั่งไปแค่ 2 เมนูเองค่ะ คือชามสีดำ และ ชามสีแดง รีวิวทีละชามนะคะ

โต๊ะนั่งภายในร้านแบบเคาน์เตอร์ค่ะ แบบโต๊ะก็มีนะ

เมนูทงคตสึ ชามแดง ชามดำ

มีเกี๊ยวซ่าในราคา 100 เยนด้วย

เครื่องปรุงเยอะดีค่ะ

ทงคตสึราเมง ชามสีดำ ราคา 880 เยน 
ชามใหญ่มาก ชามนี้เห็นหมูชาชูเยอะ เลยอยากลอง อร่อยแทบจะละลายในปาก ส่วนเส้นจะเป็นแบบบางชอบมาก ลวกมาได้พอดี หนึบๆ นิดนึง น้ำซุปนี่เข้มข้นมากคงเคี่ยวกระดูกหมูนาน รสชาติอร่อยสุด ๆ ซดน้ำซุปจนหมดชามเลย ไข่ออนเซนก็นุ่มกำลังดี เหมือนเค้าปรุงรสด้วยนะ ส่วนเครื่องปรุงจะมีหอมเจียว งาขาว จะใส่หรือไม่ใส่ก็ได้ แต่อย่างแหม่มต้องลองใส่สิ ก็อร่อยไปอีกแบบนะคะ

ทงคตสึราเมง ชามสีดำ ราคา 880 เยน 

หมูชาชูเยอะมาก อร่อยด้วย

ซดเกือบหมดชาม ชามใหญ่มาก

ทงคตสึราเมง ชามสีดำ ราคา 780 เยน 
มีหมูชาชู ไข่ออนเซน ชามนี้จะต่างกันที่หมูชาชูค่ะ จะใส่มาน้อยกว่า ส่วนรสชาติอย่างอื่นอร่อยเหมือนกันเลย แต่ชามนี้แหม่มว่าอิ่มกำลังดีค่ะ ไม่จุก 555

ทงคตสึราเมง ชามสีดำ ราคา 780 เยน

ทงคตสึราเมง ชามสีแดง ราคา 680 เยน
มีหมูชาชู ไข่ออนเซน ชามก็ใหญ่ไม่แพ้กันค่ะ ขนาดจะคล้าย ๆ ชามสีดำ ราคา 780 เยน แต่ส่วนตัวคิดว่าน้ำซุปของชามนี้ไม่ค่อยเข้มข้นเหมือนชามสีดำเลยค่ะ

ทงคตสึราเมง ชามสีแดง ราคา 680 เยน

เกี๊ยวซ่า ราคา 100 เยน (ช่วงโปร)
โอยร้านนี้ทำเกี๊ยวซ่าอร่อยดีค่ะ จานนึงมี 5 ชิ้น ไส้นี่อร่อยเลยค่ะ ตัวแป้งก็ไม่หนาจนเกินไป กัดไปนี่ได้รสชาติที่ดีทีเดียว แนะนำ ๆ ควรสั่งมาลอง

เกียวซ่า สำหรับ 1 คนค่ะ

เกียวซ่า สำหรับ 2 คนค่ะ (ขอใส่มาจานเดียว)

ที่อยู่: 1-13-21 Ekimae Chuo, Saga City, Saga Prefecture
เวลาเปิด-ปิด 11.00-24.00 น.
lalalaramen.lalala-saga.co.jp (ภาษาญี่ปุ่น)
http://www.lalala-saga.co.jp

ทงคตสึราเมง ชามสีดำ ราคา 880 เยน

ส่วนตัวชอบ ทงคตสึราเมง ชามสีดำ ราคา 880 เยน มากที่สุด รสชาติแบบ อูมามิเข้มข้นมาก อร่อยขั้นเทพราเมงได้เลย ใครที่มีโอกาสแวะเวียนไป ซะกะคิวชู ไม่ควรพลาดด้วยประการทั้งปวง ! แฮ่ะ ๆ หากอยู่ต่อคงทานทุกวัน และราคาก็ไม่แรงด้วย อิ่มอร่อยแบบนี้ต้องมาบอกต่อกันสำหรับคนที่ชอบน้ำซุปทงคตสึของ LaLaLa Ramen

Maruuma Ramen ราเมงอร่อยใน JR Kumamoto

Maruuma Ramen ราเมงอร่อยใน JR Kumamoto เวลามาญี่ปุ่น อาหารที่ต้องกิน หนึ่งในนั้นคงไม่พ้นราเมง ไม่กินก็เหมือนขาดอะไรไปสักอย่าง ร้านราเมงที่จะแนะนำก็ดันอร่อยถูกใจแหม่มซะด้วย แถมราคาก็ไม่แรง เรียกได้ว่าครบตามความต้องการเลยคือ ถูกและอร่อย 

Maruuma Ramen

พิกัดร้าน อยู่ใน JR Kumamoto ค่ะ ออกประตู JR มาให้เลี้ยวขวาเลย เดินมาให้เกือบสุด จะเห็นร้านเล็ก ๆ ที่ชื่อว่า Maruuma Ramen ตั้งอยู่

ป้ายหน้าร้านค่ะ

เดินเข้าไปก็จะได้รับการกล่าวต้อนรับ "อิรัชชัยมาเซะ------" จะหาที่นั่งก่อนหรือสั่งอาหารก่อนก็ได้นะคะ โดยจะต้องมาหยอดตู้เพื่อเลือกอาหารแล้วนำบัตรใบเล็ก ๆ ส่งให้เชฟ จากนั้นก็รอค่ะ

หยอดตู้เพื่อเลือกอาหาร

ระหว่างรอมาชมบรรยากาศภายในร้านค่ะ จะเป็นที่นั่งแบบเคาน์เตอร์ นั่งกินสไตล์ญี่ปุ่นเลย มีที่แขวนเสื้อ กระเป๋าด้วย อีกฝั่งก็จะเป็นฝั่งครัวทำราเมง

บรรยากาศ ครัว ที่นั่งภายในร้านค่ะ

หยอดแล้วรับใบเล็ก ๆ มาให้เชฟค่ะ

มาแล้วค่ะ ราเมงของแหม่ม เลือกตามภาพที่อยากกินเลย ร้านนี้จะเป็นราเมงทงคตสึซุปกระดูกหมู มีหมูชาชู เส้นเล็กที่น่ากิน แต่ทีแปลกคือใส่กระเทียมเจียวมาให้ด้วย แถมโรยด้วยต้นหอมซอย ชิมน้ำซุปไปนี่อย่างฟินเลยค่ะ อร่อยดี แต่ ๆ ต้องรีบกินนะ เพราะหากน้ำซุปเย็นแล้วมันจะเริ่มเค็มค่ะ กินตอนร้อน ๆ นี่สุโค่ยมาก หมูชาชูก็แทบจะละลายในปาก เส้นเล็กลวกกำลังดีเหนียวนุ่มอร่อยดี อร่อยไม่อร่อยดูผลงานกันเองนะคะ ซดจนหมดชาม จนไม่รู้เลยว่าก่อนหน้านี้คืออะไร อิอิ

ชามนี้อร่อย น้ำซุปเข้มข้น ใส่กระเทียมเจียวด้วย

ซดหมดชาม

ส่วนของเพื่อนก็คล้าย ๆ กัน แต่จะมีใส่ไข่เพิ่ม สำหรับร้านนี้เพื่อนทุกคนที่ไปชอบทุกคน ฟินทุกถ้วย

ชามนี้ของเพื่อนค่ะ ใส่ถั่วงอกด้วย

Maruuma Ramen สำหรับร้านนี้แนะนำเลยค่ะ คิดว่าน่าจะอร่อยถูกปากคนไทยค่ะ หากไป Kumamoto ก็น่าไปลองสักครั้งนะคะ